لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 28
1
2
3
Journal Paper
اثرات جدا و ترکیبی نانو پوشش های صمغ دانه ریحان و قدومه شهری حاوی عصاره پوست کیوی در جهت افزایش عمر نگهداری گوشت تازه گوسفند
Authors:
mehdi pourshayegan
،
reza esmaeilzadeh kenari
،
Reza Farahmandfar
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 88، Vol 16
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های رئولوژیکی ژل مخلوط بر پایه صمغ دانه قدومه شهری و ایزوله پروتئین خلر
Authors:
،
،
،
Arash Koocheki
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 96، Vol 16
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهبود عمر نگهداری گوشت گوسفندی با استفاده از پوشش خوراکی مبتنی بر موسیلاژ قدومه شهری و اسانس آویشن کرمانی
Authors:
حسن برزگر
،
محمد حجتی
،
بهروز علیزاده بهبهانی
Year 1402
Publish place:
Food processing and storage Issue 2، Vol 15
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر صمغ دانه شاهی و قدومه شهری بر خصوصیات نانوکپسول حاوی اسانس پوست پرتقال
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 79، Vol 15
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر صمغ های قدومه شهری (Leidium perfoliatum) و زانتان بر ویژگی های رئولوژیکی خمیر و کیفیت نان قالبی تهیه شده از آرد گندم
Authors:
Hadi Bagheri
،
Arash Koochaki
،
Mohabat Mohebi
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 58، Vol 13
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی رفتار وابسته به زمان سس مایونز کم چرب تهیه شده با صمغ قدومه شهری و کنسانتره پروتئین آب پنیر
Authors:
Hoda Seifodin
،
Arash Kochaki
،
Seysd Mohammad Ali Razavi
،
Elnaz Milani
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 59، Vol 13
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر انجماد، پاستوریزاسیون و استریلیزاسیون بر ویژگی های امولسیون روغن در آب تثبیت شده با صمغ دانه قدومه شهری و کنسانتره پروتئین آب پنیر
Authors:
Arash Koocheki
،
Mohammad Ali Hesarinejad
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 64، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پوشش صمغ قدومه شهری بر انتقال جرم و کیفیت سیب آبگیری شده به روش اسمز
Authors:
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 73، Vol 14
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر دماهای خشک کردن و غلظت گلیسرول بر ویژگی های فیزیکی و مکانیکی فیلم ترکیبی صمغ دانه قدومه شهری-ایزوله پروتئین خلر
Authors:
Seyede Elham Ebrahimi
،
Arash Kochaki
،
Mohabat Mohebi
،
Elnaz Milani
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 105، Vol 17
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید پنیر خامه ای کم چرب سین بیوتیک با استفاده از صمغ قدومه شهری و کتان
Authors:
reza shahraki
،
Amir Hossein Elhamirad
،
Javad Hesari
،
Mostafa Shahidi noghabi
،
احمد Pedram nia
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 122، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 28
1
2
3